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　　莲峰市场监管所自动将专业的食物平安讲堂“搬”进了连城县职业中专学校的食堂后厨。法律人员穿越于灶台之间，目光擦过食材的来取归处，指尖检验着记实的完整取规范。更是一场手把手地现场讲授。从食材采购的泉源索证，到餐具消毒的结尾把关，他们取食堂办理人员深切交换，配合梳理流程、优化规范，将可能的风险现患消弭于未然。为校园餐桌建起了一道而温暖的“墙”。